概述
食品級潤滑油主要用于潤滑各種食品加工設(shè)備、飼養(yǎng)設(shè)備、制藥設(shè)備和包裝設(shè)備的用油。相對于普通潤滑油來講，食品級潤滑油因其兼具食品安全的重任，更具敏感性，所以對其質(zhì)量檢測監(jiān)督
就成為必不可少的一環(huán)，特別是那些高負(fù)載和潮濕環(huán)境下運(yùn)行的設(shè)備，其有毒有害物質(zhì)檢測是重中之重的檢測項目。
在我國，食品級潤滑油并沒有明確的檢測標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)。是的，你沒聽錯。 雖然潤滑油的檢測標(biāo)準(zhǔn)有很多，但是至今還尚未出臺一部準(zhǔn)確明晰的食品級潤滑油檢測標(biāo)準(zhǔn)。
可參考的只有白油的強(qiáng)制檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。雖然不可否認(rèn)白油屬于食品級潤滑油的一種，但是白油相比潤滑油更低級別的詞，只可參考，不具權(quán)威性。
一、食品級潤滑油參考檢測項目
顏色（賽氏號）運(yùn)動粘度、初餾點(diǎn)、蒸餾點(diǎn)碳數(shù)、蒸餾點(diǎn)溫度、平均相對分子質(zhì)量、水溶性酸或堿、易碳化物、稠環(huán)芳烴（紫外吸光度）、固體石蠟、鉛含量、砷含量、重金屬含量
二、食品級潤滑油參考檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 4853-2008 食品級白油
GB 23820-2009 機(jī)械安全 偶然與產(chǎn)品接觸的潤滑劑衛(wèi)生要求
SN/T 3692-2013 出口食品生產(chǎn)企業(yè)潤滑劑使用指南
GB/T 12494-1990食品機(jī)械專用白油
SN/T 4759-2017 進(jìn)口食品級潤滑油(脂)中銻、砷、鎘、鉛、汞、硒元素的測定方法 電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP—MS)法
SN/T 4943-2017 食品級潤滑油(脂)中多環(huán)芳烴的測定
根據(jù)相關(guān)的美標(biāo)規(guī)定，可提供食品級潤滑油有害有害物質(zhì)檢測，具體檢測項目如下：
致癌物(多環(huán)芳烴）檢測項目：苯并（a）芘、18種多環(huán)芳烴總含量
微量有毒有害物質(zhì)（重金屬）檢測項目：汞含量、銅含量、鉛含量、鎳含量、鈷含量、銀含量、鉻含量、砷含量、鎘含量等
可溶性無機(jī)酸檢測項目：無機(jī)酸、氯離子、水分
揮發(fā)性有機(jī)物檢測項目：苯類、醛類化合物