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檢測認(rèn)證行業(yè)資訊

歐盟發(fā)布第二版食品接觸材料和制品的金屬和合金技術(shù)指南

2024年8月1日,歐洲委員會歐洲藥品和保健質(zhì)量理事會(EDQM)發(fā)布了第二版“食品接觸材料和制品的金屬和合金”技術(shù)指南,該指南是對歐洲理事會 CM/Res(2020)9 號決議的補充,旨在確保食品接觸材料 (FCM) 金屬及合金制品的安全性以保護(hù)消費者的健康。對比與上一版技術(shù)指南,新版指南主要更新三方面內(nèi)容:1、更新元素釋放量要求,2、更新測試條件指南,3、刪除第一版中符合性聲明章節(jié)。

具體更新如下:


1、更新元素釋放量(SRL)要求

合金元素釋放量(SRL)要求

符合元素新版限值 SRL[mg/kg]舊版限值 SRL[mg/kg]
AL55
Sb0.040.04
Cr鉻(111)10.250(鉻元素
Co0.020.02
Cu44
Fe
4040
Mg --
Mn0.551.8
Mo0.120.12
Ni0.140.14
Ag0.080.08
Sn100100
Ti--
V0.010.01
Zn55
Zr2新增無要求



雜質(zhì)元素釋放量(SRL)要求

符合元素新版限值 SRL[mg/kg]舊版限值 SRL[mg/kg]
As0.0020.002
Ba1.21.2
Be0.010.01
Cd0.0050.005
pb0.0100.010
Li
0.0480.048
Hg 0.0030.003
TL0.0010.0001


2、更新測試條件指南

更新釋放測試指南,以確保與《與食品接觸的廚具的測試條件:塑料金屬、硅膠和橡膠、紙和紙板》(第四版,2023)保持一致。

3、刪除第一版中符合性聲明章節(jié)

鑒于 CM/Res(2020)9 號決議附錄第 8.2 節(jié)中規(guī)定的相應(yīng)指導(dǎo)原則,當(dāng)前版本中刪除了第一版中有關(guān)符合性聲明的章節(jié)。

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